OLIVEIRA, Maíra M. M. de; BRUGNERA, Danilo F.; PICCOLI, Roberta H. BIOFILMES EM INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS: ASPECTOS GERAIS E USO DE ÓLEOS ESSENCIAIS COMO NOVA ALTERNATIVA DE CONTROLEBiofilms in the dairy industries: general aspects and the use of essential oils as a new control alternative. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 68, n. 390, p. 65–73, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20130010. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/10. Acesso em: 18 maio. 2026.