CENACHI, Danielle Barros; PINTO, Miriam Aparecida de Oliveira. DESENVOLVIMENTO DE LEITE DE CABRA FERMENTADO PREBIÓTICO COM BAIXO TEOR DE LACTOSE ADICIONADO DE β- CICLODEXTRINA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 388, p. 79–80, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120069. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/270. Acesso em: 18 maio. 2026.