SÁ, Jaqueline Flaviana Oliveira de; MARTINS, Marta Fonseca. CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA POR METODOLOGIA CLÁSSICA DE DOCE DE LEITE, LEITE CONDENSADO E QUEIJO MINAS PADRÃO ADQUIRIDOS NO MERCADO DE JUIZ DE FORA (MG) E PADRONIZAÇÃO DE MULTIPLEX PARA DETECÇÃO DE PATÓGENOS POR PCR EM TEMPO REAL. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 388, p. 77–78, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120068. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/269. Acesso em: 18 maio. 2026.