BRASIL, Rafaella Belchior; SILVA, Marco Antônio Pereira da; CARVALHO, Thiago Soares; CABRAL, Jakeline Fernandes; NICOLAU, Edmar Soares; NEVES, Rodrigo Balduíno Soares. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE CRU EM FUNÇÃO DO TIPO DE ORDENHA E DAS CONDIÇÕES DE TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 389, p. 34–48, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120076. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/224. Acesso em: 18 maio. 2026.