GALLINA, Darlila A.; ANTUNES, Adriane E. C.; AZAMBUJA-FERREIRA, Natália C.; MENDONÇA, Jaqueline B.; NORBONA, Rosemeire A. CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA OBTIDA A PARTIR DE LEITE FERMENTADO SIMBIÓTICO ADICIONADO DE POLPA DE GOIABA E AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DAS BIFIDOBACTÉRIAS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 386, p. 45–54, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120035. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/236. Acesso em: 18 maio. 2026.