OLIVEIRA, Laura Maria A. de; ANJOS, Lúcia Mara Januário dos; SOUZA, Patrícia Rodrigues Rezende de; BRUMANO, Larissa Pereira; BESSA, Martha Eunice de; PINTO, Miriam Aparecida de Oliveira. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJOS RALADOS PARA PROTEÇÃO À SAÚDE PÚBLICA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 384, p. 41–47, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120006. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/196. Acesso em: 18 maio. 2026.