GUTIERREZ, Erika Maria Roel; ZIBORDI, Glaucia; SOUZA, Miriam Coelho de. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE LEITES FERMENTADOS PROBIÓTICOS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 384, p. 22–29, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120004. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/194. Acesso em: 18 maio. 2026.