CENACHI, Danielle Barros; FURTADO, Marco Antônio Moreira; BELL, Maria José Valenzuela; PEREIRA, Mônica Santana; GARRIDO, Lourdes Amigo; PINTO, Miriam Aparecida de Oliveira. ASPECTOS COMPOSICIONAIS, PROPRIEDADES FUNCIONAIS, NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DO LEITE DE CABRA: UMA REVISÃO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 66, n. 382, p. 12–20, 2013. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/177. Acesso em: 18 maio. 2026.