OLIVEIRA, Pedro Danilo De; LIMA, Suely Cristina Gomes de; LOURENÇO JÚNIOR, José De Brito; ARAÚJO, Éder Augusto Furtado. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART) TIPO "SUNDAE". Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 66, n. 380, p. 5–10, 2013. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/162. Acesso em: 18 maio. 2026.