PAZIANOTTI, Laíse; BOSSO, Adriana Aparecida; CARDOSO, Sibele; COSTA, Marcela de Rezende; SIVIERI, Kátia. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE SORVETES ARTESANAIS E INDUSTRIAIS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE ARAPONGAS-PR. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 65, n. 377, p. 15–20, 2013. DOI: 10.14295/2238-6416.v65i377.145. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/145. Acesso em: 18 maio. 2026.