OLIVEIRA, Roseane Maria Evangelista; OLIVEIRA, Andréa Resende Costa de; RIBEIRO, Luciana Pereira; PEREIRA, Ranísia; PINTO, Sandra Maria; ABREU, Luiz Ronaldo de. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE DOCES DE LEITE COMERCIALIZADOS A GRANEL EM LAVRAS/MG. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 65, n. 377, p. 5–8, 2013. DOI: 10.14295/2238-6416.v65i377.143. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/143. Acesso em: 18 maio. 2026.