PEREIRA, João Pablo Fortes; BOTELHO, Jerusa; ARAÚJO, Lílian Paula Pereira de; BESSA, Martha Eunice; FURTADO, Marco Antônio Moreira; PINTO, Miriam Aparecida de Oliveira. Monitorização da qualidade de produtos lácteos em Juiz de Fora e região por meio de análises físico-químicas. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 65, n. 373, p. 25–29, 2013. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/120. Acesso em: 18 maio. 2026.