SOUZA, Bruno Gustavo; RAGUSA, Carolina; RENSIS, Christiane Maciel Vasconcellos Barros de; COSTA, Marcela de Rezende; SIVIERI, Kátia. Viabilidade do Lactobacillus casei em sorvete caseiro. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 64, n. 370, p. 35–38, 2013. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/98. Acesso em: 18 maio. 2026.