BORSATO-MOYSÉS, Juliano; CARVALHO, Ilio Fealho de; HOFFMANN, Fernando Leite. Avaliação físico-química do leite pasteurizado tipo c produzido e comercializado na região de Tangará da Serra – MT, Brasil - estudo de caso. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 64, n. 366, p. 22–27, 2013. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/71. Acesso em: 18 maio. 2026.