do Couto, S. R., Della Testa, A. F., Ferraz, J. V., Silva Adami, L. M., Cézar, I. C., Dutra, M. B. de L., & Coutinho Pinheiro da Rosa, F. (2024). Influência da adição de polpa preparada sabor morango na qualidade sensorial de queijo tipo petit suisse. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 78(4), 160-169. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v78i4.957