Piza, M. L. S. de T., Smaniotto, B. D., Lionete, T. A., & Matono, D. (2024). Qualidade microbiológica de queijos Minas frescal não inspecionados comercializados em feiras livres na região de Bauru, São Paulo. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 78(3), 85-92. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v78i3.945