Silva, L. F. C., Silva, S. M. A. P. da, Melo, F. de O., Fernandes, P. Érica, & Cypriano de Souza, L. (2020). Queijo Macururé fabricado em Jacaré dos Homens, AL: características físico-químicas, microbiológicas e de produção. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 75(2), 115-125. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i2.818