Toledo, P. H. de M., Pereira, J. P. F., Perrone, Ítalo T., Carvalho, A. F., Oliveira, L. F. C., & Stephani, R. (2020). Caracterização da superfície de partículas de produtos lácteos desidratados. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 75(1), 10-21. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i1.755