Pletsch, L. B. H., Severo, J., Hermanns, G., & Preichardt, L. D. (2019). Gelado comestível de kefir adicionado de polpa de jabuticaba e morango. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 74(1), 39-50. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i1.701