Moreira Junior, S., Freitas, M. L. F. de, Martins, M. L., Benevenuto, W. C. A. N., Gonçalves, I. F., & Martins, A. D. de O. (2018). Avaliação do efeito de yacon em kefir sabor morango. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 73(2), 51-61. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i2.630