Barbosa, P. de P. M., & Gallina, D. A. (2017). VIABILIDADE DE BACTÉRIAS (STARTER E PROBIÓTICAS) EM BEBIDAS ELABORADAS COM IOGURTE E POLPA DE MANGA. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 72(2), 85-95. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v72i2.580