Silva, Álvaro G. F. da, Bessa, M. M., & Silva, J. R. da. (2017). ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE LIGHT PREBIÓTICO ADOÇADO COM MEL. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 72(2), 74-84. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v72i2.577