Torres, J. K. F., Stephani, R., Tavares, G. M., Carvalho, A. F., Costa, R. G. B., Schuck, P., & Perrone, Ítalo T. (2016). HIDRÓLISE DA LACTOSE E PRODUÇÃO DE LEITE EM PÓ: ASPECTOS TECNOLÓGICOS. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 71(2), 94-105. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i2.529