Pinto, M. S., Lempk, M. W., Cabrini, C. C., Saraiva, L. K. V., Cangussu, R. R. da C., & Simões Cunha, A. L. F. (2016). CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA MICRORREGIÃO DE MONTES CLAROS – MG. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 71(1), 43-52. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i1.514