Pellegrini, L. G. de, & Pereira dos Santos Richards, N. S. (2015). QUANTIFICAÇÃO DE GORDURA NO LEITE OVINO: ESTUDO COMPARATIVO DOS RESULTADOS OBTIDOS POR METODOLOGIA OFICIAL E POR EQUIPAMENTOS ELETRÔNICO. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 70(4), 206-215. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i4.430