MENDONÇA, K. S., Gonçalves, B. J., Teixeira, J. T., Pinto, S. M., & de Abreu, L. R. (2015). Caracterização físico-química e reológica de bebidas fermentadas comerciais. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 70(3), 150-159. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.412