de Morais, A. C. N., Ferreira, E. H. da R., & Rosenthal, A. (2014). APLICAÇÃO DE ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA NA PRODUÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEOS: UMA REVISÃO. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 69(5), 357-374. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i5.310