Carlos Gonçalves Costa Júnior, L., José Moreno, V., Antonio Resplande Magalhães, F., Golin Bueno Costa, R., Campos Resende, E., & Beatriz Almeida Carvalho, K. (2014). MATURAÇÃO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DA MICRORREGIÃO CAMPO DAS VERTENTES E OS EFEITOS DOS PERÍODOS SECO E CHUVOSO. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 69(2), 111-120. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i2.326