Murari, C. S., Moraes, D. C., Bueno, G. F., & Bianchi, V. L. D. (2013). Avaliação da redução na poluição dos laticínios, a partir da fermentação do soro de leite em etanol pela levedura Kluyveromyces marxianus 229. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 68(393), 42-50. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130034