Ribeiro, J. C. B., Cardoso, C. R., Esmerino, L. A., Santos, R. D., Demiate, I. M., & Nogueira, A. (2013). QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO PARMESÃO RALADO COMERCIALIZADO EM PONTA GROSSA, PARANÁ. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 67(387), 21-29. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120046