Mendes, P. N., & Furtado, M. A. M. (2013). OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE LEITE CONDENSADO EMPREGANDO PRÉ-CONCENTRAÇÃO POR MEMBRANAS. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 67(386), 93. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120042