Silveira Júnior, J. F., Oliveira, D. F. de, Braghini, F., Loss, E. M. S., Bravo, C. E. C., & Tonial, I. B. (2013). CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS COLONIAIS PRODUZIDOS EM DIFERENTES ÉPOCAS DO ANO. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 67(386), 67-80. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120038