Gallina, D. A., Antunes, A. E. C., Azambuja-Ferreira, N. C., Mendonça, J. B., & Norbona, R. A. (2013). CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA OBTIDA A PARTIR DE LEITE FERMENTADO SIMBIÓTICO ADICIONADO DE POLPA DE GOIABA E AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DAS BIFIDOBACTÉRIAS. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 67(386), 45-54. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120035