Ribeiro Júnior, J. C., Beloti, V., Tamanini, R., & Silva, L. C. C. da. (2013). AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE CREMES DE LEITE UHT. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 67(385), 31-37. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120020