Medeiros, E. J. L. de, Lima, A. R. C. de, Moura, M. D., & Moreira, R. T. (2013). LEITE FERMENTADO DE MARCAS COMERCIAIS: ESTUDO DA ACEITAÇÃO E CORRELAÇÃO COM PH E ACIDEZ. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 66(381), 46-51. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/175