Justus, A., Ferrari, L. M. B., Rodrigues, L. R., Ferreira, M. L., Pinto, S. M., & Abreu, L. R. (2013). CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE QUEIJOS PARMESÃO RALADO COMERCIALIZADOS NA REGIÃO SUL DE MINAS GERAIS. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 66(379), 16-24. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/157