Pazianotti, L., Bosso, A. A., Cardoso, S., Costa, M. de R., & Sivieri, K. (2013). CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE SORVETES ARTESANAIS E INDUSTRIAIS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE ARAPONGAS-PR. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 65(377), 15-20. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v65i377.145