Gajo, A. A., Carvalho, M. S., Abreu, L. R., & Pinto, S. M. (2013). AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS ELABORADAS COM LEITE DE OVELHA. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 65(374), 59-65. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/128