Pereira, J. P. F., Perrone, Ítalo T., Machado, G. D. M., Renhe, I. R. T., & Pereira, D. B. C. (2013). PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, 65(374), 26-32. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/124