Souza TT, Vieira RB, Mendonça GAP, dos Santos Júnior JR, Freitas DR. Queijo de Manteiga produzido em Parintins - AM: processamento e características físico-químicas. Revista do ILCT. 2023;78(2):65-72. doi:10.14295/2238-6416.v78i2.926