Gusmão ACM, Neves LF, de Matos Junior FE, et al. Potencial probiótico de leite fermentado contendo Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus plantarum isolados de queijos artesanais do norte de Minas Gerais. Revista do ILCT. 2023;78(2):54-64. doi:10.14295/2238-6416.v78i2.924