Silva LFC, Silva SMAP da, Melo F de O, Fernandes P Érica, Cypriano de Souza L. Queijo Macururé fabricado em Jacaré dos Homens, AL: características físico-químicas, microbiológicas e de produção. Revista do ILCT. 2020;75(2):115-125. doi:10.14295/2238-6416.v75i2.818