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Moreira R de O, Rodrigues Junior PH, Francisquini J d’Almeida, Stephani R, Perrone Ítalo T, Carvalho AF de. PRODUÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO EM ESCALA PILOTO: ASPECTOS TECNOLÓGICOS. Revista do ILCT. 2017;72(4):205-214. doi:10.14295/2238-6416.v72i4.646