Sobral D, Costa RGB, Paula JCJ de, Teodoro VAM, Moreira G de MM, Pinto MS. PRINCIPAIS DEFEITOS DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS FABRICADOS NA REGIÃO DA CANASTRA. Revista do ILCT. 2017;72(3):174-183. doi:10.14295/2238-6416.v72i3.621