Paula JCJ de, Machado G de M, Carvalho AF de, Magalhães FAR, Minim VPR. Queijo Grana Padano de diferentes origens: composição centesimal e aceitabilidade sensorial. Revista do ILCT. 2013;63(363):31-35. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/55