Carlos Gonçalves Costa Júnior L, José Moreno V, Antonio Resplande Magalhães F, Golin Bueno Costa R, Campos Resende E, Beatriz Almeida Carvalho K. MATURAÇÃO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DA MICRORREGIÃO CAMPO DAS VERTENTES E OS EFEITOS DOS PERÍODOS SECO E CHUVOSO. Revista do ILCT. 2014;69(2):111-120. doi:10.14295/2238-6416.v69i2.326