Gallina DA, Antunes AEC, Azambuja-Ferreira NC, Mendonça JB, Norbona RA. CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA OBTIDA A PARTIR DE LEITE FERMENTADO SIMBIÓTICO ADICIONADO DE POLPA DE GOIABA E AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DAS BIFIDOBACTÉRIAS. Revista do ILCT. 2013;67(386):45-54. doi:10.5935/2238-6416.20120035