Barbosa JB, Talma SV, Batista CS, Martins ML, Pinto CL de O. Avaliação de rendimento da produção dos queijos Minas Frescal, Minas Padrão e Mussarela fabricados com leite inoculado com Pseudomonas fluorescens. Revista do ILCT. 2013;64(371):27-34. Acesso em maio 18, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/103