Vilela, M. E.; Martins Braz, J.; Mariano, M. M.; Goes Bullhões, N.; Castro dos Santos, D.; Borges de Lima Dutra, M. Avaliação Sensorial E físico-química De Doce De Leite Pastoso Contendo Diferentes concentrações De Soro De Leite. Revista do ILCT 2020, 75 (1), 22-33. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i1.767.