Valente, G. L. C.; Souza, M. R. de. Utilização Da Espectrometria De Massa MALDI-TOF Para avaliação microbiológica De Leite E Derivados. Revista do ILCT 2019, 74 (3), 207-218. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i3.750.